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Bas-Armañac · Millésime a elegir

Mon
Millésime

Elija el año que cuenta para usted. Cada botella se convierte en un regalo único, a su imagen.

Añadas
1976 — 2010
Volumen
75 cl
Grado
40°
Vendimia
Manual / SCEA du Baqué
253
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Livraison soigneuse · Colissimo suivi · France & Europe

Bouteille Hors d'âge Dominio Bats
Año grabadoEn la etiqueta
Single EstateDominio único
75 clFormatoo tradicional
MillésimeÀ choisir
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Viñas trabajadas
I · La tierra
Viñas trabajadas
Vendimia manual
II · El fruto
Vendimia manual
Destilación en cobre
III · La llama
Destilación en cobre
Crianza en barrica
IV · El tiempo
Crianza en barrica
Nuestro saber hacer

Una destilación al cobre rojo

En nuestro alambique SOFAC venido de Condom, cada destilación es una lenta alquimia. El cobre, la llama suave, el tiempo. Tres elementos bastan para transformar el vino blanco gascón en aguardiente de excepción, primera etapa de un largo viaje que durará dos décadas.

Notas de cata

El arte del tiempo largo

Cuatro dimensiones para captar el alma de un Bas-Armañac veinteañero.

I
La vista

Une robe propre à chaque année. El millésime imprime sa couleur, témoin des conditions de récolte et des décennies de bodega.

II
La nariz

Cada millésime lleva su firma aromática propia. Pídanos las notas de cata del año elegido.

III
El paladar

L'expression d'une saison unique, façonnée par le temps et le madera. Une añada qui raconte une année précise.

IV
El final

Variable según el millésime. Siempre marcada por la profundidad de las décadas pasadas en bodega.

Chai d'crianza Dominio Bats
El millésime

Un año grabado, una historia personal

Cada millésime del Dominio Bats proviene de una vendimia única, destilada y puesta en barrica el mismo año de la vendimia. La añada conserva la huella precisa de esa temporada.

Desde 1976 a 2010, nuestros millésimes esperan en la bodega. Elegir un año es regalar una botella que resuena con una fecha que cuenta — aniversario, nacimiento, boda. Un regalo de una rara singularidad.

« Une année, une vendimia, une añada. Le temps gravé sur l'étiquette. »
Coucher de soleil sur les viñas du Dominio Bats
El Dominio

Una tierra, un saber hacer, una familia.

En el corazón del Bas-Armañac, el Dominio Bats cultiva desde hace generaciones el arte de la destilación gascona.

Nuestras viñas hunden sus raíces en las arenas fauves que hacen la singularidad del Bas-Armañac, la más prestigiosa de las tres denominaciones. Ugni blanc, baco, folle blanche y colombard dan nacimiento a aguardientes de una finura rara.

Mi Añada es nuestra oferta más personal. Para celebrar un evento preciso, marcar un año que cuenta, o simplemente regalar un Bas-Armañac nacido el año que resuena con su destinatario.

Familia Bats — SCEA du Baqué

L'art de servir

Pour l'apprécier pleinement

Algunos gestos simples para revelar la complejidad de esta añada veinteañera.

La copa

Copa tulipán o globo, para concentrar los aromas y permitir una lectura completa del buqué pastelero.

La temperatura

Entre 18 y 20°C. Para la versión 45°, deje más tiempo en boca para captar la estructura.

El maridaje

Sublime sobre una tarta de caramelo salado, un canelé tibio, o solo después de una larga comida invernal.

Mon Millésime · 1976 — 2010 · 75 cl

Une année, une añada unique.

Elija el millésime que cuenta. Lo enviamos acompañado de su ficha de cata.

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